Składniki
1 kurczak bez skóry
2-3 średniej wielkości cebule
świeży korzeń imbiru
sól, pieprz
oliwa
pojemniczek śmietany
1 szklanka białego wina
Przygotowanie
Kurcze oprawić ze skóry, podzielić na porcje, posolić, odstawić na chwilę. Na oliwie zeszklić pokrojoną w półtalarki cebulę.Dodać wino, starty na tarce korzeń imbiru [ok 3 cm] ,śmietanę. Porcje kurczaka obsmażyć , dodać do gotowego sosu i dusić ok. 20 min .Tuż przed końcem wlać śmietanę.Podawać z ryżem i kolorową surówką, gdyż sos jest biały i chociaż mięso jest bardzo dobre to z samym ryżem wygląda mdło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz