niedziela, 8 kwietnia 2012

Piers z kurczaka z gorgonzola

Składniki

Piers z kurczaka
150 gram sera gorgonzola
200 gram tlustej smietany ( do gotowania )
maslo
sol
pieprz



Przygotowanie

Kotlety lekko osolić i przesmazyc na patelni, odstawić w cieple miejsce.
Odlać olej  ( zostawić minimalnie na patelni ) dodać lyzke masla, wlać smietane i pokrojony w kostke ser. Roztopić ser w smietanie na malym ogniu, popieprzyć, posolić  (ale minimalnie, gdyz gorgonzola jest slona ). Kotlet polać sosem, mozna udekorować natka pietruszki. Najlepiej smakuje z makaronem penne lub kopytkami ( oczywiscie umoczonymi w sosie )

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz