Oponki

Składniki

1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki śmietany
3 żółtka
5 dag drożdży
1 łyżka masła miękkiego
cukier waniliowy


olej do smażenia
cukier puder

Przygotowanie

Drożdże rozdrobić w śmietanie, dodać pozostałe składnik i dobrze wyrobić. Pozostawić do wyrośniecia. Następnie rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Wykroić kółka, a z ich środka mniejsze. Smażyć do uzyskania złotej barwy. Posypać cukrem pudrem lub udekorować bita śmietaną.