Protal - cukiniowe łódeczki z mięsem

Składniki

                na dwie łodeczki :

* 1 mała cukinia / nie ma pestek /
      
* 25 dkg mięsa drobiowego
* 1 białko
* 2 łyzeczki otrąb pszennych
* 4 krople sosu sojowego

* 0,5 większej pieczarki
* 0,5 małej cebulki
* 2 plasterki papryki
* 2 łyzeczki szczypiorku ; wystepuje on często w moich przepisach, gdyż hamuje uczucie głodu
* 4 łyżeczki jogurtu naturalnego
* przyprawy :  sól, pieprz, papryka mielona

 Będzie także potrzebny 1 worek do pieczenia / piekarnik foliowy / z zapinką


Kaloryczność jednej mojej łódeczki : ok.195 cal.

Przygotowanie

Kolejna potrawa, która może urozmaić dietę Protal.
Łódeczki wykonujemy jak zawsze, bez uzycia tłuszczu - sok z cukinii zamkniętej w piekarniku foliowym świetnie nawilża potrawę.Jako dodatek proponuję ogóreczki konserwowe - dla mnie pychota.

* nastawiamy piekarnik na 180 sy.C

* pieczarkę, cebulkę i paprykę trzemy na grubych oczkach, szczypiorek szatkujemy drobno

* do miski wkładamy mięso mielone, białko, otręby, sos sojowy i przyprawy wg gustu - mieszamy dokładnie, jak każde mielone
                  
* cukinię wydrążamy łyżeczką, uważając, aby nie przeciąć ścianek na wylot / miąższu nie wyrzucamy , zuzyjemy go jutro do papryki faszerowanej /
                 
                
                
* dwoma łyzeczkami jogurtu smarujemy rowki w cukiniach , leciutko przyprawiamy a następnie wykładamy starte pieczarki

* na pieczarki wykładamy mięso mielone  i smarujemy pozostałymi dwoma łyżkami jogurtu
               
* wkładamy łódeczki do piekarnika foliowego i zapinamy
               
                
* pieczemy ok.35 min. w temp.180 st.C / termoob./ ; cukinia ma być wyraźnie miękka, ale nie ma rozmięknąć
                

                       Smacznego chudnięcia !