Grzybki marynowane wypróbowane;)

Składniki

grzybki prosto z lasu ;)
4 szklanki wody
1,5 szklanki octu
3 łyżki soli
cebula
ziele angielskie
pieprz ziarnisty
gorczyca
liść laurowy

Przygotowanie

Grzybki obgotować w osolonej wodzie przez ok. pół godziny.
Zalewa: wodę, ocet, sól i cebulę pokrojoną w krążki zagotować razem.
Do każdego słoiczka (wielkości mniej więcej jak po dżemie) wrzucić:
- pół łyżeczki gorczycy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 5 ziarenek pieprzu
- kawałeczek liścia laurowego
- 3-4 krążki cebuli
Wrzucić grzybki, zalać zalewą. Pasteryzować ok. 15-20 minut

Przepis wypróbowany przeze mnie, w taki sposób marynuję grzybki od wielu lat. Są pyszne: nie za kwaśne ani za mdłe. Są akurat ;)

Smacznego! ;)