Składniki
Biszkopt:
3/4 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
1 1/4 szklanki cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jaj
Krem:
3/4 l.śmietany kremówki
1 1/2 tabliczki białej czekolady
5 śnieżek
3 paczki wiórków kokosowych(100g)
Przygotowanie
Biszkopt - Białka ubić na sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier oraz żółtka.Mąki wymięszać razem dodając proszek do pieczenia.Całość delikatnie wyrobić.Wylać ciasto na blachę(dużą),wyłożoną perganimem i piec około 20 min. w temp.180-200 stopni.
Krem - Kremówkę ubić z rozpuszczoną na parze czekoladą,dodać śnieżki a na końcu wiórki kokosowe.Dobrze ubić mikserem.
Masę wyłożyć na biszkopt,posypać wiórkami.
Najlepiej ciasto przygotować dzień wcześniej przed podaniem i schodzić je.
Można również do kremu dodać - pokrojone drobno obrane i sparzone migdały lub płatki migdałowe.
...Życzę smacznego...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz