Składniki
100 ml soku pomidorowego
200 ml rosołu (może być z kostki)
100 ml gęstej kwaśnej śmietany
2 żółtka
3 łyżki mąki
3 łyżki masła
sól do smaku
Przygotowanie
Z mąki i masła przygotować jasną zasmażkę. Rozprowadzić sokiem pomidorowym wymieszanym z rosołem i śmietaną. Doprawić solą. Zagotować. (Gdyby okazało się, że sos jest za gęsty rozcieńczyć go rosołem.) Do sosu dodać żółtka. Podgrzać. (nie gotować)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz