Składniki
6 kg buraczków
12 papryk
7 dużych cebul
1/2l octu
1/2 l wody
1 szkl. cukru
2 łyżki soli
Przygotowanie
Buraczki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce.
Paprykę pokroić w drobną kostkę podobnie jak cebulę.
Zagotować wodę, ocet, cukier i sól - do powstałej zalewy wrzucić warzywa i wymieszać.
Wszystko pasteryzować 10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz