Składniki
50 dkg szparagów
1 główka zielonej sałaty
50 dkg truskawek
10 dkg pikantnego salami
3 łyżki octu winnego
6 łyżek oliwy z oliwek
pieprz, sól i cukier do smaku
Przygotowanie
Umyte szparagi obrać i ugotować w osolonej i lekko pocukrzonej wodzie do miękkości. Odcedzić. Pokroić na kawałki. Sałatę umyć i osączyć. Poszarpać na kawałki (nie kroić). Salami pokroić na cienkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszać. Ocet wymieszać z oliwą. Podprawić solą, pieprzem i cukrem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz