Składniki
500g mięsa mielonego wieprzowego
mała kapusta ok500 g
6łyżek suchego surowego ryżu
6łyżek kaszy manna
4-5 jajek
przyprawy do smaku jak kto lubi
vegeta
koncentrat pomidorowy
bułka tarta
Przygotowanie
Kapustę siekamy bardzo drobno i porzadnie nasalamy a następnie odstawiamy na 30 min.Po tym czasie odciskamy wode z kapusty i dodajemy do niej mięso ryż,kasze,jajka i przyprawy i wyrabiamy jak normalne mielone.Formujemy kotleciki i obsmażamy w bułce tartej na złoty kolor z obu stron.Gotowe kotleciki wkładamy do żaroodpornego naczynia i całość zalewamy wodą zmieszaną z vegetą i koncentratem pomidorowym tak aby całość była przykryta płynem .Pieczemy w 180C ok.1godz od czsu do czsu przewracając kotlety na wierzchu .Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz