Jabłecznik

Składniki

3 szkl mąki;
1 kostka margaryny Kasi;
5 jajek;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
cukier waniliowy;
1 szkl cukru;
1 szkl śmietany (gęstej);
1 kg jabłek.

Przygotowanie

Wykonanie:
Mąkę wymieszać z proszkiem dodać margarynę (rozpuszczoną i schłodzoną), żółtka, cukier, cukier waniliowy i śmietanę - połaczyć.
Na koniec dodać pianę ubitą z białek delikatnie mieszając.
Blachę nasmarować margaryną i posypać tarta bułką.
Ciasto podzielić na 2 części (nakładać łyżką ponieważ jest stosunkowo rzadkie) po między dodać starte na tarce jabłka.

Piec około 35 min.
Po upieczeniu posypac cukrem pudrem.