Składniki
sredni ziemniak
50g masla
450g mrozonego groszku
sól
pieprz
3/4litra bulionu z kury lub warzywny
125ml śmietanki kremówki
Przygotowanie
Ziemniak umyc, obrac pokroic w kostke.W garnku stopić maslo.Podsmażyc w nim ziemniak i groszek. Przyprawic solą i pieprzem.Wlac bulion, wszystko doprowadzic do wrzenia i gotowac 20 minut. Zupe zmiksowac i dodatkowo jesli jest potrzeba przetrzec przez sito.Wymieszac z kremówka i szybko zagotowac.Przed podaniem mozna jeszcze raz doprawic zupe. Najlepiej smakuje z groszkiem ptysiowym.
SMACZNEGO!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz