karp w pieczarkach

Składniki

1/2 kostki masła,
50dkg pieczarek,
duża cebula,
karp,
bułka tarta,
maka, sól
pieprz,
tłuszcz do smażenia ryby
jajko

Przygotowanie

pokrojone na plasterki pieczarki udusić na maśle z drobno posiekaną cebulą , posolić, popieprzyć.
Karpia w dzwonkach posolić, panierować, usmażyć
w żarodopornym naczyniu ułożyć na dnie część pieczarek karpia i przyłożyć reszta pieczarek. Włozyć do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na około godzinę.