Składniki
♦ 1 podwójna pierś z kurczaka - pokrojana w plasterki
♦ 2 ząbki czosnku - posiekane lub 1 łyżeczka granulowanego albo 2 kostki czosnkowe Knorr
♦ 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub chili
♦ 2 łyżki miodu
♦ 1 jajko - do panierowania
♦ bułka tarta - do panierowania
♦ 1 łyżka masła z łyżką oliwy - do smażenia
Przygotowanie
Proporcje na 2-3 osoby
Z czosnku, miodu i ostrej papryki przygotować w miseczce marynatę. Włożyć do niej plasterki kurczaka, wymieszać aby cały się nią pokrył i wstawić na noc do lodówki.
Wyciągać plasterki, obtaczać w jajku i bułce i smażyć na złoto.
Można również rozbić pierś na kotlety i je marynować, ale ja wolę malutkie kotleciki :)
Można również takie kotlety piec na grillu lub patelni grillowej bez panierki.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz