Składniki
proporcje przykładowe:
8 jaj ugotowanych na twardo
1-2 jajka świeże
1 bułka namoczona w wodzie lub mleku
1 cebula
sól, pieprz, kucharek do smaku
tarta bułka do panierki
Przygotowanie
WYKONANIE:
Jajka na twardo przepuścić przez praskę do ziemniaków,wbić surowe jajka,dodać namoczoną lecz odciśniętą bułkę,następnie pokrojoną w kosteczkę i podsmażoną cebulkę ( zyskuje na smaku) i przyprawy do smaku. Wszystko razem wymieszać i ukształtować jak mielone. Opanierować w samej tartej bułce i smażyć na złoty kolor. Podawać jako dodatek zamiast mięsa do drugiego dania z ziemniakami i surówką. SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz